北谷町の特産品であるサンニン（月桃）を使ったお菓子を最初に作ったお店。『サンニン水まんじゅう』は、月桃の葉のエキスを入れた水菓子で、月桃の持つ甘い香りがする優れたお菓子。また、『サンニンの詩』は、同じく月桃のエキスを入れカステラ風に焼き上げたもの。町の特産品として指定を受けている。
沖縄県中頭郡北谷町桑江595-9
(1)那覇空港よりR58北上、タクシー40分、国体道路入口右折、2つ目の信号右折
その他：サンニン水まんじゅう157円、6個セット1207円
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