日の光を受けて育ったサトウキビを原料に作られる黒糖は、カルシウムや鉄分、ビタミンを豊富に含んでいる。黒糖工場では、その黒糖ができるまでを体験できる。パネル展示ではサトウキビについて学び、その後、搾り、煮詰め、冷ましていく工程を見学していく。体験（525円）は小学生から参加できる。
沖縄県中頭郡読谷村座喜味2822-3オキハム広場
(1)那覇空港よりR58経由、恩納村方面へ車50分
その他：沖縄黒糖（小）367円、黒糖ちんすこう1050円
あり（無料）
100台