多趣味な店主の個性が溢れるお店。
人気の十割手打ち蕎麦は土・日・祝日の昼限定。
十割手打ちそば以外にも、天然酵母のパンの販売も有り。
更に、陶芸やそば打ち、こんにゃく作りなどの体験もできる。
（いずれも2,500円で要予約）
長崎県脇岬町1880-1
(1)長崎市内中心部から車で約40分国道499号線を南下、野母崎から樺島方面へ向かい、脇岬港を少し北上。
(2)バスで約70分。長崎駅前、ホテルニュー長崎向かい『長崎駅前南口バス停』より”樺島”行きor”岬木場”行きに乗車し『製氷所前』で下車
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20台