佐賀平野のクリークでは，毎年9月から10月にかけて“ハンギー”と呼ぶ大きなタライに乗って，池や沼地にはえる水草“菱”の実を摘みとる。「菱の実」は塩ゆでにすると栗に似た独特な風味と淡泊な味がして「佐賀の味覚」のひとつ。
佐賀県神埼市他佐賀平野のクリ-ク
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