道の駅のメイン施設となる餐の館は、たらいをすっぽり収めたような建物。予約すれば、たらいうどん作りを体験できる。約2時間の工程で、うどん玉をのばして切って茹で、たらいに盛ればでき上がり。希望すれば生地作りからＯＫだ。太麺のコシの強さがウマイ！隣の水車小屋では粉挽き風景を見学できることも。
徳島県板野郡土成町宮川内平間28-2
(1)徳島道土成ICよりR318経由、御所温泉方面へ10分
その他：たらいうどん作り体験1玉4人分1300円、ツユ1人分300円
あり（無料）
25台