肥沃な黒土の大地を生かした自家農園で、無農薬野菜を育てている。形はいびつだが芯まで柔らかく、甘味の濃いブロッコリーがたっぷり入ったキッシュは、野菜の旨みが凝縮されている。味付けは塩胡椒だけというのが信じられない。雄大な大山の麓のウッドデッキで食べる一皿は、まさに大地からの贈り物だ。
鳥取県西伯郡伯耆町金屋谷1692-11大山アイノピアペンションビレッジ
(1)電車:JR伯備線伯耆溝口駅より大山方面へ車15分車:米子道溝口ICより5分
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あり（無料）
10台