長芋は、でんぷん・タンパク質・ミネラル・ビタミンCなどが多く含まれています。漢方では古来より乾燥して粉にしたものを「山薬」と呼び、滋養強壮薬として用いました。青森県は日本一の長芋生産地です。「日本一の長芋だからきっとうまい焼酎ができる」。その想いから宮崎県の伝統ある焼酎造りの技術を導入して研究を重ね、自然豊かな六ヶ所産の長芋を原料に、本格長芋焼酎「六趣」が生まれました。さわやかな呑み口の中にどっしりとした強者のうまさを持ちあわせています。六趣醸造工房の工房見学では、蒸留や瓶詰め等の工程をガラス越しに見学できるコースとなっております。他に無料試飲コーナー、販売コーナーが開設されています。
青森県上北郡六ヶ所村鷹架内子内337-3
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