国内総生産の約8割を占める。ラッキョウの花は2年目の秋に可憐な花をつける。主産地の三里浜砂丘一帯は、時期になると薄紅色のジュウタンの様を呈する。国道305号線を越前海岸方面に南下した辺りがラッキョウ畑となり、花は10月下旬から11月上旬頃に咲き始め、開花期は10日間ほど。
福井県坂井市三国町山岸〜黒目〜米納津（三里浜砂丘）
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