藩政時代商家老舗のたたずまいそのままに良質の加賀米と大麦を原料とし，独特の風味と栄養をほこる「あめ」。砂糖，人工甘味料，防腐剤等添加物は一切使用していない。
石川県金沢市小橋町2-4
(1)小橋町から徒歩で(2)金沢駅から車で
備考：1500円体験費用（体験は月曜〜金曜＊10：00〜12：00＊14：00〜15：30）
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