国の登録有形文化財に指定されている大旅籠「柏屋」は東海道筋における貴重な建物です。岡部屈指の名家で住まいの随所に創建当時の痕跡がみられます。土蔵ギャラリーや土蔵和風レストラン・体験工房・物産館があり、体験工房では柏餅や花餅、豆腐、こんにゃくなどを作ることができます。(有料/要予約)
静岡県藤枝市岡部町岡部817
(1)東名焼津ICから車で
JR静岡駅からバスで（中部国道線「岡部北口」下車、徒歩1分)
JR藤枝駅からバスで（中部国道線「岡部北口」下車、徒歩1分)
JR焼津駅からバスで（焼津岡部線「岡部役場前」下車後、中部国道線に乗換え「岡部北口」下車、徒歩1分)
建築年代1：江戸（天保7年）
大人：大人:300円
子供：子供
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