江戸時代の岡崎宿の名物「あわ雪豆腐」をもとに創作されたのが、銘菓「あわ雪」。新鮮な卵白を主原料につくられており、きめ細かくまろやかで淡雪のようにやわらかく舌ざわりがよい。
愛知県岡崎市伝馬通2丁目17
(1)東岡崎駅→徒歩(10分)(2)東岡崎駅→名鉄バス「中伝馬」下車（2分又は8分行き先により、異なる）
-