自家製の糀ともち米を発酵させ、搾り汁で粉を溶き再び発酵させる。できた皮で自家製のこしあんを包んで蒸し上げる酒まんじゅう。こしあんの上品な甘みが、皮のほどよい酸味で引き立つ。無添加なので時間が経つと固くなるが、蒸し直せば風味が戻る。殺菌力のある松の経木に包まれているのが、どこか懐かしい。
栃木県日光市下鉢石町946
(1)JR日光駅・東武日光駅より日光東照宮方面へ徒歩15分
その他：酒まんじゅう1個100円、8個入900円〜
あり（無料）
2台