鈴木製粉所が開設したそばの資料館。コンピューター制御による石臼粉ひき工場の見学や、そば製品や関係資料などを展示。
山形県山形市滑川字谷地411
(1)山形駅から車で
大人：大人子供も無料。実際に粉ひきを体験することができます。自分自身で碾いたひきたての粉を、おもちかえり頂けます（一合200円〜）。
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